{"id":1292,"date":"2020-10-13T17:47:47","date_gmt":"2020-10-13T20:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/?p=1292"},"modified":"2020-10-19T11:36:16","modified_gmt":"2020-10-19T14:36:16","slug":"a-importancia-da-nutricao-funcional-na-elaboracao-de-receitas-no-pos-cirurgico-na-cavidade-bucal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/a-importancia-da-nutricao-funcional-na-elaboracao-de-receitas-no-pos-cirurgico-na-cavidade-bucal\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia da nutri\u00e7\u00e3o funcional na elabora\u00e7\u00e3o de receitas no p\u00f3s-cir\u00fargico na cavidade bucal."},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 \u00a0<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1301\" src=\"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/12857.jpg\" alt=\"\" width=\"870\" height=\"580\" srcset=\"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/12857.jpg 870w, https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/12857-300x200.jpg 300w, https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/12857-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Um alimento pode ser considerado funcional se, al\u00e9m de suas fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas nutricionais, afetar positivamente uma ou mais fun\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas do organismo, favorecendo a sa\u00fade, melhorando a qualidade de vida e auxiliando na redu\u00e7\u00e3o de riscos de enfermidades. Para que os alimentos funcionais sejam eficazes \u00e9 preciso que seu uso seja regular e tamb\u00e9m esteja associado ao aumento da ingest\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Alguns componentes qu\u00edmicos que d\u00e3o funcionalidade aos alimentos s\u00e3o: caroten\u00f3ides, flavon\u00f3ides, \u00e1cidos graxos como \u00f4mega-3, probi\u00f3ticos e fibras. \u00c9 poss\u00edvel obt\u00ea-los com uma dieta a base de frutas, verduras, legumes, fermentados, peixes, fibras, dentre outros.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00c9 importante utilizar a criatividade para preparar as refei\u00e7\u00f5es e evitar a monotonia alimentar, fazer uma alimenta\u00e7\u00e3o colorida e saud\u00e1vel, utilizando na medida do poss\u00edvel os alimentos na forma in natura, quando poss\u00edvel org\u00e2nicos e evitando alimentos industrializados.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Um alimento pode ser considerado funcional se, al\u00e9m de suas fun\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas nutricionais, afetar positivamente uma ou mais fun\u00e7\u00f5es fisiol\u00f3gicas do organismo, favorecendo a sa\u00fade, melhorando a qualidade de vida e auxiliando na redu\u00e7\u00e3o de riscos de enfermidades. Para que os alimentos funcionais sejam eficazes \u00e9 preciso que seu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1298,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[230,222,226],"class_list":["post-1292","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao-aplicada-a-odontologia","tag-alimentacao-saudavel","tag-nutricao-funcional","tag-receitas-para-pos-cirurgico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1292"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1319,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions\/1319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/julianaburigo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}